Postupom času sa panvica wok z veľkej a okrúhlej železnej panvice stala liatinovou panvou dneška. Je to tiež hrniec, ktorý sa viac používa vo väčšine rodín. Niektorí ľudia však pochybujú, oplatí sa panvica wok začínať s tak ľahko hrdzavými liatinovými panvicami?
Aj keď sú liatinové panvice náchylné na hrdzu, panvici wok sa dá vyhnúť. Pri správnej údržbe sa môže panvica wok výrazne znížiť hrdza z liatinových hrncov a predĺžiť životnosť liatinových hrncov. Ak sa obávate tohto aspektu liatinových hrncov, môžem iba povedať, že sa nemusíte obávať o nič.
Okrem tohto nedostatku majú liatinové hrnce wok mnoho výhod. Prvým je rovnomerné zahriatie, ktoré účinne skracuje čas varenia, panvica wok a zníženie výparov oleja. Druhým je nepotiahnutý dizajn liatinovej panvice, ktorá neobsahuje žiadne chemické látky, panvica wok, ktorá je bezpečnejšia a zdravšia; panvica wok je posledná - fyzikálny nepriľnavý efekt panvice, čo výrazne uľahčuje naše varenie.
